Le guide de l’Acerum : découvrez ce nouveau spiritueux d’érable 100% québécois
Le Mexique a la Tequila, la France le Cognac, l’Écosse le Scotch et le Québec a désormais l’Acerum; un spiritueux d’érable unique au… Read More
Le Mexique a la Tequila, la France le Cognac, l’Écosse le Scotch et le Québec a désormais l’Acerum; un spiritueux d’érable unique au… Read More
Les cocktails sans alcools (mocktails) sont plus que de simples substituts aux boissons alcoolisées, ces mélanges mariant saveurs exquises et raffinement ouvrent un monde de… Read More
Saviez-vous que le Negroni est le cocktail le plus populaire au monde ? C’est celui que l’on commande le plus dans les bars, et ce,… Read More
La margarita est l’un des cocktails les plus populaires au monde et il est désormais possible d’en boire partout et n’importe où – grâce au… Read More
L’animatrice, comédienne et femme d’affaires Maripier Morin, sobre depuis bientôt 3 ans, lance MOX une toute nouvelle gamme de mocktails artisanaux prêts-à-boire en canette élaborée… Read More
Que ce soit pour le brunch ou à l’heure de l’apéro, le cidre du Québec est un merveilleux produit d’ici à découvrir entre amis. Il… Read More
Les boissons à la crème alcoolisées offrent beaucoup plus de possibilités que le fameux Café Comique (ou peu importe le nom que vous lui donnez!). Read More
La nouvelle gamme de cocktails prêts-à-boire Amour Liquide est une première au Québec! Il s’agit de vrais cocktails qualité-bar à 25% d’alcool, dans un format… Read More
Au courant des dernières années, nous avons appris à savourer le gin de différentes façons. Ce spiritueux que l’on croyait autrefois réservé à la mixologie,… Read More
L’automne souffle un vent de fraîcheur dans la cuisine et derrière le bar. Après quelques mois, à ne jurer que par les limonades, les sangrias… Read More
Votre classique préféré figure-t-il parmi la liste des cocktails les plus consommés à travers la planète ? Chaque année, Drinks… Read More
Pour faire de bons cocktails, ça prend idéalement de bons outils de bar et un peu de savoir-faire. Lorsqu’on commence à s’intéresser à la mixologie,… Read More
Quoi de mieux qu’une sangria pour se rafraîchir l’été? Qu’elles soient à base de vin rouge, de vin blanc, de vin rosé ou même… Read More
Explorez et découvrez le territoire unique du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie, par le biais de ses distilleries artisanales. Votre voyage est déjà planifié,… Read More
Il n’y a pas que les vins qui font briller la Ville lumière, les cocktails aussi! La capitale française fait de plus en plus parler… Read More
Il n’y a rien comme un délicieux Spritz pour se rafraîchir quand le mercure atteint des températures infernales. Bien qu’on ne… Read More
Soyez fiers de boire bleu! Les cocktails bleus ont souvent la mauvaise réputation d’être quétaines ou artificiels, mais croyez-moi ce n’est pas nécessairement… Read More
Il y a plus d’une raison d’ajouter les distilleries québécoises à votre liste d’adresses à visiter. Si le désir de prendre les routes du Québec… Read More
Le limoncello n’est pas seulement un digestif, c’est aussi une excellente liqueur pour parfumer un cocktail. Les alcools italiens sont très populaires auprès des Québécois… Read More
Il n’y a pas d’heure pour commencer à boire, pourvu que la situation soit propice et que l’on soit bien accompagné. Read More
S’il y a un ingrédient qui fait l’unanimité auprès des Québécois, c’est bien le sirop d’érable! On en met partout; sur… Read More
Ces recettes ne sont pas devenues des classiques pour rien ! C’est simple : les recettes de cocktails qui passent les époques mériteraient (presque!) toutes… Read More
Quand la vie vous donne des limes, faites-en des Margaritas! Frozen, on the rocks ou up… autant de façons d’apprécier la Margarita,… Read More
Il y a 10 ans, à une époque où presque personne ne buvait de gin dans la province, Les Subversifs nous ont renversés avec leur… Read More
Ne pas boire d’alcool ne devrait pas être une raison de vous empêcher de faire l’apéro, puisqu’après tout, il s’agit du plus beau moment de… Read More
Sortez vos plus beaux bols à punch, cette année à Noël, on accueille nos invités avec un délicieux cocktail avec ou sans alcool! Que ce… Read More
Les Québécois raffolent du gin, mais semblerait-il que c’est plutôt la liqueur qui serait la catégorie de spiritueux la plus populaire. Surpris de l’apprendre ? Nous… Read More
Les distillateurs québécois ont été très prolifiques au cours de la dernière année, une pléthore de nouveaux produits est arrivée sur les tablettes de… Read More
Plus que jamais, les Québécois sont sensibilisés à l’importance de l’achat local et l’industrie de la microdistillation n’y fait pas exception. Grâce à… Read More
Les spiritueux sans alcool ont la cote au Québec et ailleurs dans le monde! La tendance pour le « consommer moins, mais… Read More
Les bières sans alcool sont de plus en plus populaires et plusieurs microbrasseries québécoises offrent désormais leurs propres versions. En l’espace de très… Read More
Il y a des choses qui changent et des choses qui ne changent pas! Malgré l’année, pour la moins particulière que nous venons de traverser,… Read More
Offrir une bouteille en cadeau, c’est toujours une bonne idée, d’autant plus lorsqu’il s’agit d’un alcool d’ici. Et, croyez-moi, ce n’est pas le choix qui… Read More
Que ce soit dans votre café, servi seule ou encore versée sur de la crème glacée, la crème alcoolisée fait toujours l’unanimité! Grâce à la… Read More
Nous avons tous été séduits un jour ou l’autre par les aptitudes de barman du jeune Tom Cruise dans le film culte Cocktail. Sortie en… Read More
Vous avez pris la décision de participer au défi Sober October et vous cherchez des alternatives sans alcool ? Vous pouvez tout de suite arrêter… Read More
Il existe une panoplie de recettes de cocktail dans lesquelles on retrouve du vin mousseux! Même si, la plupart du temps, elles ne requièrent qu’une… Read More
Vous les avez attendus toute l’année et elles sont ENFIN arrivées, les vacances de la construction s’entament dès aujourd’hui et l’on sait que vous avez… Read More
Après trois longs mois sur pause à cause de la Covid-19, plusieurs de nos bars préférés sont enfin prêts à rouvrir leurs portes. Certes, ce… Read More
Les prêts-à-boire québécois (coolers) ont définitivement la cote depuis quelques années! Et, avec les 12 nouveaux produits d’ici qui viennent de débarquer à la SAQ,… Read More
Avant de vous proposer des recettes qui vous rappelleront les cocktails que vous aimez boire dans les bars, nous voulions simplement partager notre soutien envers… Read More
Vous avez besoin d’un sirop de cannelle pour vos cocktails ou vos cafés? Voici une recette de sirop simple à la cannelle facile à faire… Read More
Les wings sont dans le four, la bière est dans le banc de neige, on se réchauffe pour le plus important match de l’année avec… Read More
Vous entamez votre premier rhume de la saison ? J’en suis navrée… Voici quelques (délicieux) remèdes à votre rescousse! Plusieurs articles sur le web vantent… Read More
Regardons de plus près ce que nous réserve l’année 2020 niveau cocktail et bar. Une nouvelle décennie s’entame et disons qu’il sera difficile de rivaliser… Read More
Si vous n’avez pas encore commencé vos cadeaux de Noël, je suis certaine que cette liste vous donnera un bon coup de main! Pour le… Read More
Ho ho ho, Noël approche! On est tellement près qu’on peut presque sentir les effluves de la dinde de ma mère! Dans la folie du… Read More
Quelques produits merveilleux sont arrivés sur les tablettes de la SAQ juste à temps pour les fêtes! Ce qui veut dire que vous pouvez arrêter… Read More
Plus que jamais, le gin a la cote auprès des amateurs d’apéro québécois ! Cette excitation grandissante va de pair avec la multiplication des microdistilleries… Read More
Vous questionnez peut-être la pertinence de cet article, un Gin Tonic, ce n’est pas si compliqué que ça à faire! Je vous l’accorde, certains cocktails… Read More
Le Pineau des Charentes est une boisson à laquelle vous êtes peut-être peu familiers et pourtant, à une époque, elle était si populaire que le… Read More
De Montréal à Percé en passant par Gatineau, on peut désormais découvrir le Québec par les distilleries qui font la fierté de ses régions. La… Read More
On ne s’ennuie jamais quand on est à Québec, surtout à l’heure de l’apéro! La capitale nationale regorge d’endroits très chaleureux où l’on adore sortir!… Read More
Que ce soit pour une date, se retrouver entre amis, ou découvrir un nouvel endroit, il y a toujours une bonne raison de faire l’apéro… Read More
Les mois plus frais de l’automne sont l’occasion de se réunir en famille ou entre amis. Pour nous, ils sont aussi synonyme de cocktails, de… Read More
On vous a posé la question : « quel est votre gin québécois préféré? ». Voici ce que vous nous avez répondu! Nous savons à… Read More
Les produits locaux ne cessent de prendre de l’essor, on voit apparaître de plus en plus de nouveaux spiritueux, tous plus originaux les uns que… Read More
Qu’est-ce qui est encore mieux qu’un Spritz? Un Spritz québécois bien sûr ! Les fans de Spritz seront ravis d’apprendre qu’il existe désormais quelques options… Read More
Les produits locaux ont la cote et on peut l’affirmer avec assurance! Chaque fois qu’on vous présente une nouvelle bouteille, vous répondez toujours à l’appel!… Read More
Le 1er livre de recettes de cocktail 100% québécois. Nous pouvons enfin vous en dévoiler un peu plus sur notre livre L’Apéro au Québec, un… Read More
Pour faire honneur aux petits bouchées de vos chefs québécois préférés, nous avons créer des accords mets-cocktails irrésistibles avec nos recettes! Traditionnellement, l’apéro ou l’apéritif… Read More
Ce que nous avons remarqué durant la dernière année via l’écriture de notre livre L’Apéro au Québec, c’est que plus l’on consomme de produits locaux… Read More
Voici 5 délicieuses bouteilles de vin pour accompagner tous vos plus beaux moments de l’été! En plus de ne pas être trop dispendieux, ils sont… Read More
Ahhhh l’Aperol, depuis que les spritz sont entrés dans nos vies, cette liqueur amère est devenue un indispensable de l’apéro! Mais vous savez, votre bouteille… Read More
La liqueur de fleur de sureau St-Germain est un indispensable dans le minibar et incontestablement l’un de nos alcools chouchous. Cette liqueur parfumée, sucrée et… Read More
Notre sommelier Alex Trudeau vous suggère des vins natures ou bios pas trop dispendieux et parfaits pour la fin de semaine! Voici la sélection du… Read More
Tous les vendredis, notre sommelier Alex Trudeau nous suggère un vin nature ou bio entre 15$ et 30$ parfait pour le weekend! Voici la sélection… Read More
Le gin s’est taillé une place de choix dans le minibar des Québécois, surtout depuis que l’on en produit du très bon localement! Bien que… Read More