L’ABC du Boozy Brunch maison

L’ABC du Boozy Brunch maison

Dans les dernières années, le brunch s’est imposé comme une activité de prédilection à organiser entre amis. Il n’y a rien de mieux que de se réunir le dimanche matin autour d’une belle table remplie de nourriture… et de cocktails ! Qui dit brunch dit boozy...
L’art de l’apéritif

L’art de l’apéritif

Bien ancré dans la culture française, italienne, grecque et espagnole; l’apéritif est un art que l’on commence à adopter en Amérique. Personnellement, c’est mon moment préféré de la journée! Lors des journées pros d’Invasion Cocktail, j’ai eu la chance d’assister à la...
L’expérience : plus mémorable que le goût!

L’expérience : plus mémorable que le goût!

Vous souvenez-vous de l’endroit où vous étiez lorsque vous avez goûté le meilleur cocktail, le meilleur vin ou le meilleur plat de toute votre vie? Quelle musique jouait, quelle odeur embaumait la pièce ou encore avec qui vous partagiez le moment? Pourquoi est-ce que...
Low ABV : parce qu’on aime avoir des options

Low ABV : parce qu’on aime avoir des options

Boire des cocktails sans finir trop cocktail, est-ce que cela résonne quelque chose en vous? Moi, j’aime bien l’idée! «Low ABV» signifie low alcohol by volume, un cocktail low ABV est donc un cocktail léger. Attention, ça ne veut pas dire diminuer la quantité d’alcool...
Les sirops simples simples simples

Les sirops simples simples simples

Bienvenue dans un univers aux possibilités infinies, bienvenue dans l’univers des sirops. Un bon cocktail résulte de l’équilibre entre trois variantes : la base (alcool principal), l’acide et le sucre. Le côté sucré peut être obtenu entre autres grâce aux fruits, aux...