New England IPA : la bière du Vermont

New England IPA : la bière du Vermont

Il n’y a pas que les cocktails qui font battent mon cœur, fan de houblon, j’adore aussi la bière ! Puisque je viens tout juste de participer au Vermont Brewers Festival, j’avais envie de démystifier avec vous le style New England IPA, un nouveau type de broue qui...
Dis-moi qui tu encourages et je te dirai quoi boire

Dis-moi qui tu encourages et je te dirai quoi boire

Amateurs ou pas, vous ne pourrez pas y échapper, la coupe du Monde FIFA est lancée et d’ici la mi-juillet, vous allez entendre parler de soccer sans arrêt! Tous les pays du monde (sauf l’Italie) se sont réunis en Russie pour déterminer qui sera sacrée championne! Que...
3 recettes à base de Drambuie

3 recettes à base de Drambuie

Vous connaissiez peut-être le Drambuie ou peut-être que vous l’avez découvert dans notre dernière capsule de la saison avec le mixologue Hugo Dallaire? De notre côté, c’est un ajout assez récent à notre mini-bar, même si la création de cette liqueur remonte à 1910 !...
10 cocktails roses pour la St-Valentin 


10 cocktails roses pour la St-Valentin 


La St-Valentin, n’est-ce pas la meilleure occasion pour partager un cocktail avec l’être aimé? Voici 10 recettes de notre bibliothèque qui sauront ajouter la touche de rose que vous avez besoin pour allumer votre soirée. 1. Milord Bellini Le Bellini...
10 cocktails pour accompagner le décompte

10 cocktails pour accompagner le décompte

L’année 2017 tire à sa fin et vous avez probablement déjà prévu une petite soirée pour la terminer en beauté! Voici une liste de suggestions de petits boires pour célébrer l’arrivée de 2018 en grand. Cheers et bonne année! Le Gin Bees  Pour les amateurs de gin qui...
5 bouteilles québécoises à déposer sous le sapin

5 bouteilles québécoises à déposer sous le sapin

L’année 2017 nous aura donné son lot de beaux produits d’ici, on peut dire que les distilleries québécoises n’ont pas chômé! Voici mes 5 coups de cœur québécois (classiques ou nouveautés) à offrir en cadeau, à apporter dans un souper ou à ajouter à votre...