Amaretto Sour II

L’Amaretto Sour est un cocktail classique qui n’a plus besoin de faire ses preuves! Toutefois, même si sa version classique est délicieuse, il n’y a pas de mal à vouloir essayer de nouvelles variantes. Pour une version revisitée, tout aussi simple, vous n’avez qu’à substituer le bitter Angostura par du whisky (canadien ou bourbon)!

Rappelez-vous : “ le secret d’un bon Amaretto Sour c’est de bien le shaker ”!

Les ingrédients

  • 1.5 oz Disaronno
  • 1 oz Gibson’s, whisky canadien
  • 1 oz Jus de citron frais
  • 1 Blanc d’oeuf

Vous aurez besoin d’un shaker et sa passoire, d’un doseur et d’un verre court. Vous aurez également besoin de glace!

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans le shaker.
  2. Shaker une première fois sans glace (dry shake).
  3. Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement.
  4. Verser dans un verre rafraîchi et décorer avec une cerise. Santé!