Boulevardier

Pour réchauffer son intérieur

Quoi de mieux qu’un cocktail classique pour se réchauffer l’intérieur? Le Boulevardier est un mélange de trois alcools puissant : le bourbon, le campari et le vermouth rouge. Bien refroidi, ce cocktail se délecte une gorgée à la fois et “spoiler” vous apprécierez surement la dernière davantage que la première.

Pour le choix du vermouth, nous y sommes allés avec le Guerra Reserva Rojo suite à la suggestion du mixologue Romain Cavelier. Ce délicieux vermouth est un excellent rapport qualité-prix et il conviendra autant à un classique Negroni qu’à une recette de votre cru!

Les ingrédients

  • 1 ½ oz Bourbon
  • 1 oz Campari
  • 1 oz Vermouth rouge
  • Zeste d’orange

Vous aurez besoin d’un verre ou un pichet à mélanger, d’une passoire, d’un verre Old Fashioned, d’un doseur, d’une cuillère de bar et de glaçons.

 

Étapes

  1. Remplir le pichet de glace et verser les 3 alcools.
  2. Mélanger avec la cuillère de bar pour bien refroidir.
  3. Verser le contenu du pichet dans un verre bien froid.
  4. Servir avec un zeste d’orange. Cheers!

    * Petite astuce : Remplissez votre verre de glace ou placez-le au congélateur pendant la préparation de votre cocktail pour qu’il soit bien froid lorsque vous serez prêt à le déguster.