Bulles de Sureau

Sous une pluie de confettis

St-Germain fizz, St-Germain Spritz, Bulles de Sureau… Appelez ce cocktail comme vous voulez, tant et aussi longtemps que vous l’essayez! Le St-Germain est définitivement l’un de nos alcool coups de coeur. Dans une flûte remplie de bulles quelques secondes avant de se souhaiter la bonne année, c’est encore mieux!

Pour allonger notre cocktail, nous avons opté pour le cava Villa Conchi, un vin mousseux nouvellement offert à la SAQ. Ses arômes d’abricot, de poire et d’agrumes nous ont séduits presque autant que le design de la bouteille! Pour seulement 16,75$, ces bulles se boivent aussi bien seules que dans un cocktail délicat.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de flûtes à champagne, d’un doseur et d’une cuillère de bar.

Étapes

  1. Verser le St-Germain et le jus de lime dans la flûte.
  2. Allonger avec le cava (vin mousseux).
  3. Mélanger délicatement.
  4. Servir avec un zeste de lime. Bonne année!