Café des Bois

En attendant le père Noël

On passe souvent à côté du digestif, pourtant c’est la parfaite façon de finir une veillée comme il se doit. Que ce soit autour d’une table à manger ou autour d’un feu de camp, le café des bois est sans aucun doute la meilleure façon de réchauffer ta fin de soirée!

Ah oui, si vous n’avez jamais vu deux filles prendre des shooters avec Santa, on vous suggère fortement cette vidéo.

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 oz Coureur des bois, whisky à l’érable
  • Café
  • Mousse de lait ou crème fouettée
  • Cannelle râpée
  • Flocons d’érable (pour givrer)
  • Guimauve (déco)

Vous aurez également besoin d’une tasse à café, d’un doseur et d’un instrument pour mousser le lait.

Étapes

  1. Givrer la tasse en pressant une lime sur son contour. Tremper la tasse dans une assiette contenant les flocons d’érable.
  2. Verser le whisky à l’érable. Allonger la tasse avec le café.
  3. Recouvrir la tasse de mousse de lait ou de crème fouettée.
  4. Râper un peu de cannelle. Décorer d’une guimauve grillée. Cheers!