Cosmo Blanco

 Là où tout a commencé

En 2013, on s’est dit que ça serait l’fun de proposer des recettes de cocktails simples et accessibles aux lecteurs de notre blogue 1 ou 2 Fantaisies. Audrey venait de terminer ses cours de mixologie et Rose, euh, Rose aimait boire… Au fil des années, cette simple chronique est devenue un projet beaucoup plus gros, comme vous pouvez le constater!

Le Cosmo Blanco est la première recette que nous avons publiée, ç’est avec ce martini revisité que tout a commencé. Encore à ce jour, ce cocktail est l’un de nos préférés! Non seulement il nous rappelle le chemin parcouru #StartedFromTheBottom, mais il accompagne merveilleusement bien toutes les occasions estivales!

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 oz Vodka
  • 1/4 oz Cointreau, liqueur d’orange
  • 1 oz Jus de canneberge blanc
  • 1/2 oz Jus de citron
  • 1/2 oz Sirop simple 

Vous aurez aussi besoin d’un shaker et de sa passoire, d’un doseur, d’un verre à martini et des glaçons.

Étapes

  1. Remplir le shaker de glace jusqu’au 3/4 et verser tous les ingrédients dans l’autre partie.
  2. Agiter énergiquement le shaker pendant une dizaine de secondes.
  3. Verser au-dessus du verre à l’aide de la passoire.
  4. Terminer en ajoutant un zeste de citron dans votre verre. Cheers!

*Petite astuce: vous pouvez remplir votre verre à martini de glaçons pendant que vous préparez votre cocktail. Avant de le servir, vous n’aurez qu’à retirer les glaçons. Ainsi, votre verre sera refroidi et la fraîcheur de votre martini se conservera plus longtemps!