Cosmopolitan

  Carrie Bradshaw approuve cette technique

Popularisé vers la fin des années ’90 suite à une photographie de Madonna un Cosmo à la main et, vous l’aurez deviné, grâce à la série Sex and the City, le Cosmopolitan peut à ce jour se compter parmi la liste des cocktails classiques. Peu importe où vous vous trouvez dans le monde, vous devriez toujours déguster la même recette. Quoique si vous le commandez dans une brasserie spécialisée en bières importées, vous serez peut-être déçu!

Il vous suffit de suivre ces 5 étapes pour réussir votre cosmopolitan à la perfection. D’ailleurs, du temps qu’elle était derrière le bar, Audrey a su charmer plus d’un client avec cette technique: vous êtes entre bonnes mains!

Les ingrédients

  • 1 oz Vodka (optez pour une de bonne qualité)
  • 1/2 oz Cointreau, liqueur d’orange
  • 1/2 oz Jus de lime
  • 1 1/2 oz Jus de canneberge rouge

Vous aurez également besoin d’un shaker, de sa passoire, d’un doseur, d’un verre à martini et de beaucoup de glaçons.

Étapes

  1. Remplir le verre à martini de glaçons. Il refroidira pendant la confection du cocktail.
  2. Ajouter la glace jusqu’à la moitié de l’une des deux parties du shaker et verser tous les autres ingrédients dans la seconde partie.
  3. Agiter vigoureusement le shaker une dizaine de secondes.
  4. Vider le verre à martini. Verser le contenu du shaker à l’aide de la passoire directement dans le verre.
  5. Ajouter un zeste de lime en guise de garniture. Cheers!

*Petite astuce : On reconnaît un bon Cosmo à sa couleur rosée et à la mousse blanche qui le recouvre. Cette mousse est la preuve tangible que votre mouvement de “shake” est au point!