Digestif Hivernal

Peu importe l’occasion

Le digestif est une magnifique façon de terminer une soirée. Il accompagne très bien les desserts, les feux de foyer, les émissions en rafale, les bains moussants, bref vous comprenez qu’il se déguste, peu importe l’occasion.

Puisque le digestif se savoure souvent en fin de soirée, on ne veut rien de compliqué. Pas la peine de sortir le shaker, deux ou trois ingrédients et le tour est joué !

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1/2 oz Tia Maria, Liqueur de café
  • 1/2 oz Téquila
  • Lait
  • Sucre, pour givrer

Vous aurez aussi besoin d’un petit verre de style Old Fashioned ou cognac, d’un doseur, d’une cuillère et de glaçons.

Étapes

  1. Givrer le verre en pressant une lime sur son contour. Tremper le verre dans une assiette contenant le sucre.
  2. Remplir le verre de glace. Verser la Téquila et la liqueur de café.
  3. Allonger avec le lait.
  4. Mélanger et servir. Santé!