Doux Réveil

À l’heure du brunch, on aime boire des cocktails dont la texture rappelle celle d’un smoothie. Pour faire honneur au nom de notre cocktail, nous avons décidé d’allier la douceur de la poire au sucré du Baileys. Pour ajouter un petit “kick”, parce qu’on en a toujours besoin d’un le matin, nous avons opté pour le chai masala. Cette combinaison de saveurs vous fera certainement passer un doux réveil.

Pour cette recette, nous avons opté pour le Baileys classique, toutefois si vous préférez une option sans lactose, vous pouvez très bien le remplacer par le nouveau Baileys Almande.

Les ingrédients

  • ¾ oz Baileys Original
  • 1 oz Vodka à la poire
  • 1 ½ oz Chai Masala
  • ½ oz Nectar de poire

Vous aurez besoin d’un shaker et sa passoire, d’un tamis, d’un doseur, d’une coupette et de glaçons.

 

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Agiter une dizaine de secondes avec de la glace.
  3. Double filtrer au-dessus d’une coupette refroidie.
  4. Garnir d’une tranche de poire.