Fire Negroni

En collaboration avec la SEPAQ

Les feux de camp sont généralement accompagnés à défaut d’une canette de bière. Ne serait-il pas génial de pouvoir boire un délicieux cocktail réconfortant plutôt? Notre équipe est d’accord que oui, alors nous avons trouvé une solution pour transporter le negroni au bord du feu, sans pour autant devoir transporter notre mini-bar : le mettre en bouteille à la maison !

Essayez ce Negroni revisité avec du vermouth local et du rhum jamaïcain dans l’un des magnifiques parcs de la SEPAQ. Assurez-vous qu’il soit bien froid au moment de l’embouteiller afin qu’il soit encore à température idéale le soir venu.

Les ingrédients

  • 1 oz Appleton Estate, rhum jamaïcan
  • 1 oz Rouge-Gorge Blanc, vermouth de cidre
  • 1 oz Aperol, aperitivo 

Vous aurez besoin d’un verre à mélanger, une passoire d’une cuillère de bar et d’une bouteille isolée.

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans le verre à mélanger.
  2. Ajouter la glace puis mélanger 10 à 15 secondes.
  3. Filtrer dans une bouteille en inox (utiliser un entonnoir au besoin)