Gin Tonic ¾ oz

Rehausser un classique

C’est dans un loft digne de la série Girls que nous avons rencontré Alexandrine Lemaire et Hannah Palmer, les deux Montréalaises derrière 3/4 oz. Tonic maison: un sirop de tonic naturel et local. Ce produit a pour effet de rehausser le goût de votre gin tonic puisque ce sirop amer, mélange de quinine, citronnelle et zeste d’orange fait ressortir les arômes de votre gin. Lorsque vous avez envie d’un vrai bon gin tonic, vous n’avez qu’à sortir votre tonic et une bouteille de soda. Elles suggèrent d’opter pour le Hendrick’s (leur préféré) plutôt que le Beefeater, mais entre nous, on ne devrait jamais vraiment choisir le Beefeater.

«On voulait faire un produit dont on ne se tanne pas du goût, pour qu’on puisse en boire 10 verres dans une soirée.» Et bien merci les filles, c’est ce qu’on va faire!

*Vendu dans les épiceries spécialisées et en ligne – au coût de 25$.

Les ingrédients

  • 1 1/4 oz Gin
  • 3/4 oz Tonic maison
  • Soda

Vous aurez besoin d’un doseur, d’une cuillère, d’un verre et de beaucoup de glace.

Étapes

  1. Remplir le verre de glace.
  2. Ajouter le sirop de tonic et le gin. Allonger avec du soda.
  3. Mélanger pour bien refroidir.
  4. Décorer avec un ingrédient au choix : tranche de concombre, zeste de citron, branche de romarin, canneberges glacés, etc. Santé!