La Petite Fraîche

Avec les fraises du Québec !

Tout au long de l’année, on aime utiliser des produits frais et de qualité dans nos recettes de cocktails. Et c’est encore plus vrai en période estivale. Petit arrêt au marché du coin pour récolter Les Fraîches du Québec et on est prête à concocter une boisson rafraîchissante. Bien évidemment, on veut marier à la fraîcheur de nos ingrédients des produits de qualité. C’est pourquoi on s’est arrêtée sur PUR Vodka qui crée une parfaite harmonie avec le reste de nos saveurs.

Bonus : PUR Vodka est tellement douce en bouche, elle ne nous laisse pas le goût sec & « alcoolisé » qu’on retrouve souvent dans les vodkas de moindres qualités.

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 1/2 oz Vodka, Pur vodka

  • 1/2 oz Sirop simple

  • 1/2 oz Jus de lime

  • 2 oz Soda

  • 3 Fraises

  • 3 Feuilles de basilic

    Vous aurez besoin d’un shaker & de sa passoire, d’un pilon, d’un tamis, d’une cuillère à mélanger, d’un verre de type old-fashioned et de la glace.

Étapes

  1. Déposer les fraises, le basilic et le sirop simple dans le shaker. Piler le tout.
  2. Ajouter le jus de lime, la vodka et la glace.
  3. Agiter le shaker une dizaine de secondes.
  4. À l’aide de la passoire et du tamis, filtrer le contenu du shaker au-dessus d’un verre remplis de glace.
  5. Allonger avec le soda et mélanger à l’aide d’une cuillère.
  6. Garnir d’une fraise et d’une feuille de basilic. Santé!