Laura’s Secret

Le chic dessert des paresseux

Recevoir est souvent synonyme de plaisir, de gourmandise, de réception, mais aussi de stress et de manque de temps. Oubliez les sueurs froides, on vous propose un dessert alcoolisé qui se fait en deux temps trois mouvements. Pendant que le souper est dans le four, on rassemble nos ingrédients pour le dessert et on l’oublie jusqu’à tant qu’une dent sucrée nous rappelle son existence!

En soignant bien la présentation, vos invités penseront qu’il s’agit d’un dessert haut de gamme, tandis qu’au fond le Laura’s secret prend deux minutes à faire! Ce sera votre petit secret wink wink.

Les ingrédients

  • 1 oz de boisson crémeuse aromatisée au chocolat Laura Secord (en vente à l’épicerie dans la section des vins)
  • 1 boule de glace à la vanille
  • Chocolat noir râpé
  • Chip de clémentine, cerise de terre, feuille de menthe, rose séchées, etc. (déco)

Vous aurez besoin d’une coupe à champagne (pour donner à votre dessert un petit look de cocktail), d’une cuillère à crème glacée, d’un économe (pour râper le chocolat) et d’une cuillère à café pour la dégustation. Optionnel : un bec verseur.

Étapes

  1. Placer dans la coupe une grosse boule de crème glacée.
  2. Verser la boisson Laura Secord, si possible avec un bec verseur (pour un résultat plus joli).
  3. Râper le chocolat noir au-dessus de la crème glacée.
  4. Décorer avec des fruits frais ou confits, laissez aller votre créativité. Santé!

*Pour les chips de clémentine : mettre les tranches de clémentine au four environ 3h à 180 degrés.