Le Chambly

 En l’honneur du meilleur festival

Les festivals de bière : quoi de mieux comme événement pour découvrir des produits locaux et faire la fiesta en plein air! Nous sommes fans de ce type de festival et particulièrement du Bières et Saveurs de Chambly. Si vous ne connaissez pas cet événement, on vous suggère de vous ramasser une petite gang et faire une virée sur la Rive-Sud lors du prochain weekend de la fête du Travail!

Pour vous mettre l’eau à la bouche, nous avons créé une mixologie à base de produits que vous retrouverez au festival de Chambly. Elle peut convenir aux amateurs de bière comme aux moins fervents puisque le cidre et le sirop de fraise viennent alléger l’amertume du liquide houblonné.

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 3 parts de bière Charles Henri Ale ambrée, Brasserie Les 2 frères
  • 1 part de cidre aux canneberges, McKEOWN
  • 1 trait de sirop de fraises, Les Fraises Louis Hébert
  • Fraises fraîches du Québec! (déco)

Munissez-vous d’un verre, d’une cuillère et d’un ouvre-bouteille.

Étapes

  1. Verser la bière jusqu’au 2/3 du verre.
  2. Remplir le reste du verre de cidre aux canneberges.
  3. Terminer avec un trait de sirop de fraises. Mélanger le tout à l’aide d’une cuillère.
  4. Décorer avec une petite brochette de fraises d’ici. À la vôtre!