Tiki-Mojito

Le goût suave des Caraïbes

Le sexy barman cubain n’est pas leu seul à pouvoir ajouter une touche d’exotisme au classique mojito! Même si l’on n’a pas l’accent espagnol, avec nos ingrédients secrets, dont le sirop Tiki 1930 du LAB… Vous n’aurez plus rien à envier à Pablo Alejandro Garcia… sauf peut-être son teint doré!

L’acidité de la limonade et le goût sucré de la purée de mangue maison s’harmonisent à merveille avec les ingrédients de base du mojito; lime, menthe et rhum blanc. Le sirop tiki infusé avec du clou de girofle, du gingembre et de la lime vient quant à lui épicer légèrement ce cocktail tropical. Suavveeeee!

* À noter : vous pouvez utiliser un sirop simple régulier plutôt qu’un sirop Tiki (Falernum).

Les ingrédients

  • 1 1/2 oz Rhum Blanc

  • 3 Quartiers de Lime

  • 4 feuilles de Menthe

  • 1/2 oz purée de Mangue (mangue, sucre, eau)

  • 1/4 oz Sirop Tiki 1930 ou sirop simple

  • 1 1/2 oz Limonade

  • 1 1/2 oz Soda

    Vous aurez également besoin d’un doseur, d’un pilon, d’une cuillère à cocktail et de glaçons!

Étapes

  1. Piler la menthe, la lime et le sirop tiki.
  2. Remplir le verre de glaçons et ajouter les autres ingrédients en terminant par le soda.
  3. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar pour faire remonter les ingrédients.
  4. Décorer d’un bouquet de menthe. Santé!