Limonade Vodka et Basilic

DU basilic.

Il y a mille et une joies à l’été, mais la préférée d’Audrey c’est sans aucun doute le plaisir de cultiver quelques fines herbes dans son jardin. Si l’ajout d’une pincée fait des miracles en cuisine, c’est tout aussi valable dans le cas des cocktails.

Laissez infuser un peu cette limonade avant de la boire et vous découvrirez tous les arômes du basilic, notre herbe préférée. Pendant qu’on y est, on dit du basilic et non de la basilic, même si Rose ne l’a toujours pas assimilé après 3 ans… c’est DU basilic.

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 1/4 oz Vodka
  • 1 oz Jus de lime
  • 3/4 oz Sirop simple
  • 4-5 oz Soda
  • 7-8 Feuilles de basilic

Vous aurez besoin d’un verre, d’un pilon, d’un doseur, d’une cuillère et de la glace

Étapes

  1. Déposer les feuilles de basilic ainsi que le sirop simple dans le verre. Piler légèrement.
  2. Remplir le verre de glace. Ajouter les autres ingrédients.
  3. Mélanger le tout à l’aide d’une cuillère de bar.
  4. Déposer une tête de basilic à titre de déco. Cheers!

*Petite astuce : La feuille de basilic est fragile, il faut donc être délicat avec le pilon.