Martini Vanille

Pas besoin d’être une vedette

Depuis toujours, le martini est mis en vedette autant dans les bars trendy qu’au cinéma. Le fameux Vodka Martini de James Bond et le Cosmopolitan de Carrie Bradshaw en sont deux bons exemples. Bon, nous ne sommes peut-être pas des icônes d’Hollywood, mais nous avons quand même 1 ou 2 scénarios pour revisiter ce grand classique.

Cette version vanillée à base de vodka et de Galliano (liqueur de vanille) saura vous plaire. Beaucoup plus facile à boire que le martini classique, c’est LE cocktail parfait pour l’apéro! Avis aux intéressés, nous sommes toujours à la recherche d’une star qui aimerait se l’approprier!

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 oz Vodka
  • 1/4 oz Galliano, liqueur de vanille
  • 1 oz Jus de Canneberge Blanche
  • 1/4 oz Jus de Citron

Vous aurez aussi besoin d’un shaker et de sa passoire, d’un doseur, d’un verre à martini et des glaçons.

Étapes

  1. Remplir le shaker de glace jusqu’au 3/4 et verser tous les ingrédients.
  2. Fermer le shaker hermétiquement. Agiter le tout pendant une dizaine de secondes.
  3. Verser au-dessus du verre à l’aide de la passoire.
  4. Déposer une gousse de vanille ou une brochette de canneberges à titre de déco. Cheers!

*Petite astuce : vous pouvez remplir votre verre à martini de glaces pendant que vous préparez votre cocktail. Avant de le servir, vous n’aurez qu’à retirer les glaçons. Ainsi, votre verre sera refroidi et la fraicheur de votre martini se conservera plus longtemps!