McIntosh Spritzer
Vin
Profitez pleinement de la saison des pommes
La saison des pommes est commencée! Pour profiter de ce délicieux fruit local, pourquoi pas l’intégrer dans un cocktail? Ce délicieux spritzer est simple à réaliser et il sera parfait après une belle journée passée au verger.
Compote de pomme McIntosh maison
4 pommes Mcintosh (pelée et coupée en cubes)
4 c. à soupe de cassonade
1 tasse d’eau
Dans une casserole, laissez mijoter tous les ingrédients à feu moyen, jusqu’à ce que les pommes aient bien ramolli et qu’il ne reste presque plus d’eau. Utiliser le pied mélangeur pour réduire le tout en une purée lisse. Laisser refroidir.
