Sangria de Noël

 En attendant la venue de Santa

Les festivités de Noël avec la famille ou entre amis sont des occasions parfaites pour partager de bons moments et emmagasiner de jolis souvenirs. Cette année, on a trouvé le cocktail idéal pour rendre votre soirée mémorable. La sangria de Noël est la meilleure façon de commencer votre party tout en douceur.

Pas trop alcoolisée, bien fruitée et légèrement sucrée, exactement comme on aime nos sangrias ! Et quel look…!!!

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 750 ml Castel sans façon, vin blanc
  • 375 ml Jus de pêche
  • 375 ml Soda
  • 1 Pomme rouge coupée en cube
  • 1 Poire coupée en cube
  • 1 Pomme grenade
  • ¼ de tasse Sucre blanc
  • 1 Bouquet de thym citronné

Vous aurez besoin d’un gros pichet, d’une cuillère à mélanger et de petits verres.

Étapes

  1. Commencer par déposer les morceaux de pommes et de poires ainsi que les pépins de pomme grenade dans votre pichet.
  2. Ajouter le sucre puis, verser les ingrédients liquides, soit le vin blanc, le jus de pêche et le soda.
  3. Ajouter le bouquet de thym citronné. Mélanger à l’aide d’une longue cuillère.
  4. Laisser reposer au froid pendant une bonne heure.
  5. Servir avec une branche de thym enneigée de sucre. Mouiller la branche puis trempez-la dans le sucre blanc. Santé!

*Petite astuce : Pour le choix du vin, on a suivi la suggestion retrouvée dans le livre « Le guide des méchants raisins » sous la section des vins à sacrifier pour une sangria parfaite. Conclusion: le viognier est l’accord idéal pour les sangrias à la pêche!