Sangria-Nanas

 Là où le courant nous mènera

La sangria c’est sans aucun doute un incontournable lors de la saison estivale. Elle se boit aussi bien avec du vin rouge, du vin blanc, du vin rosé, de façon classique ou réinventée, bref elle se prend toujours bien, peu importe son goût et sa couleur. On adore lui rajouter des ingrédients fraîchement sortis de notre jardin ou du marché du coin. C’est frais, savoureux et ça semble même santé !

Visionnez l’épisode 2 de la saison 1 : Le pique-nique

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 750 ml Sauvignon, vin blanc
  • 3 oz Rhum blanc
  • 1 Poignée de menthe
  • 1 Poignée de basilic
  • 375 ml Jus d’ananas
  • 375 ml Ginger ale
  • Cubes de melon d’eau

Vous aurez besoin d’un gros pot Mason, d’une cuillère à mélanger ainsi qu’une tasse à mesurer et de la glace.

Étapes

  1. Recouvrir le fond du pot Mason de cubes de melon d’eau et ajouter les fines herbes. Taper les fines herbes entre vos mains afin d’y dégager leurs saveurs.
  2. Ajouter le vin blanc, le jus d’ananas ainsi que le rhum. Allonger avec le Ginger Ale.
  3. Mélanger à l’aide d’une cuillère.
  4. Servir bien froide avec deux feuilles d’ananas comme déco. Cheers!

*Petite astuce: Nous suggérons de préparer la sangria au moins 1 heure à l’avance pour que les fruits puissent macérer.