Tikibécois

 De Rigaud à la Havana

Pour cette mixologie, on a pensé bon de vous amener l’espace d’un cocktail sous les tropiques! Ce mélange à base de rhum, ananas et basilic deviendra votre meilleur ami été comme hiver. Accord parfait pour une journée ensoleillée, antidépresseur de choix pour une soirée à se les geler!

Ben oui, on est comme ça nous, on pense à tout! Alors, sortez votre shaker et vos hashtags, car ce qui suit risque d’être de la bombe pour votre fil d’actualité #ananastagram.

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 1/2 oz Chic Choc, rhum brun épicé
  • 4 cubes d’ananas bien mûrs
  • 4 Feuilles de basilic (1 pour la déco)
  • 3/4 oz Sirop simple
  • Jus d’un demi-citron

Vous aurez besoin d’une coupe à champagne, d’un shaker et sa passoire, d’un doseur, d’un pilon, d’un tamis et des glaçons.

Étapes

  1. Déposer les cubes d’ananas bien mûrs ainsi que les feuilles de basilic dans le shaker. Piler les ingrédients.
  2. Incorporer tous les ingrédients dans le shaker.
  3. Filtrer le contenu au-dessus du verre.
  4. Terminer en plaçant une feuille de basilic sur la mousse. Cheers!

* Petite astuce : vous pouvez remplir votre verre de glaçons pendant que vous préparez votre cocktail. Avant de le servir, vous n’aurez qu’à retirer les glaçons. Ainsi, votre verre sera refroidi et la fraîcheur de votre martini se conservera plus longtemps!