Café amande et liqueur d'herbe


Accompagné d’un délicieux gâteau aux carottes

Il y a certains types de café qu’il est préférable de boire pour terminer la journée plutôt que pour l’entamer, c’est le cas de ce café gourmand alcoolisé. Cette recette est loin d’être compliquée, surtout si vous suivez notre recette facile de sirop d’orgeat. En quelques minutes vous aurez un délicieux café dessert que vous pourrez choisir de consommer seul ou d’accompagner d’une délicieuse part de gâteau.

Pour obtenir la recette de ce magnifique gâteau aux carottes, consultez le blogue Le Temps d’un Café de notre amie et photographe préférée Nesrine. C’est de loin le meilleur gâteau aux carottes que j’ai mangé de ma vie, alors je vous le conseille fortement!

Photos par Nesrine Brikci, Le Temps d’un Café

Les ingrédients

  • 1 oz Liqueur d’herbe, Jagermeister  *optionnel

  • 3 oz Café espresso

  • 0.75 Sirop d’orgeat (recette minute ICI)

  • Crème fouettée

  • Garniture : Amandes effilées et chocolat râpé

 

Vous aurez besoin d’un doseur et d’une cuillère.

Étapes

  1. Verser le café, le sirop d’orgeat et le Jagermeister dans un verre court puis mélanger avec la cuillère.
  2. Ajouter la crème fouettée sur le dessus.
  3. Garnir avec des amandes effilées et le chocolat râpé.