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Ginto au Limoncello

Rafraîchissant et pétillant

Bien que le Limoncello soit un alcool typique du sud-ouest de l’Italie, il est, pour plus d’un Québécois, le digestif par excellence. Et c’est vrai qu’un petit verre de liqueur de citron bien frais, ça finit bien le repas! Sachant à quel point on en raffole, j’ai cherché une manière d’intégrer plus de Limoncello dans nos vies. J’ai donc pensé en ajouter dans mon Gin & Tonic, une autre boisson dont tout le monde raffole. Si je me fie à mes précédentes observations, ce combo de superstars, complété par la fraicheur de la lime et du thym devrait plaire à TOUT LE MONDE!

Pour accompagner votre cocktail à l’apéro, je vous suggère d’essayer cette pizza au fenouil, ricotta et ognon sur une pâte feuilletée du commerce (easy breezy). Cette recette développée par notre amie Nesrine du blogue Le Temps d’un Café saura certainement charmer vos invités! Découvrez la recette ICI.


Photo par Nesrine Brikci, Le Temps d’un Café

Les ingrédients

  • 1,5 oz de gin

  • 0,5 oz de Limoncello

  • 0,75 oz de jus de lime 

  • 0,25 oz sirop simple 

  • Soda tonique 


Garniture : 
Branche de thym

– Shaker
– Cuillère 

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du soda tonique. 
  2. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
  3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons. 
  4. Allonger avec le soda tonique puis mélanger à l’aide d’une cuillère. 
  5. Garnir avec la branche de thym.