Si l’on vous dit : salsa et limonade, ça sonne alléchant, non ?! Ouiii ! Mais si l’on vous dit : salsa de fraises & rhubarbes et limonade, tout ça dans un cocktail, ça sonne encore mieux, non ?! OUIII !
Le Frais c’est LE cocktail de l’été parfait pour vous rafraichir tout aussi bien en pique-nique que sur votre balcon. Simple, bon et fraisss, il donne une seconde vie à votre bouteille d’Aperol (on ne dit pas adieu au Spritz, on lui donne juste un petit répit) !
Recette par Audrey Fortin
Les ingrédients
- 1 1/2 oz Aperol, liqueur amère
- 1/2 oz Ungava, gin
- 1 c. Fraises coupées en dé
- 1 c. Rhubarbes coupées en dé
- 2 oz Limonata Sanpellegrino
- 1 bouquet de menthe
Vous aurez besoin d’un verre de type old-fashioned, d’un doseur, d’une cuillère à mélanger et de la glace.
Étapes
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter la « salsa » de fraises et de rhubarbes.
- Verser les alcools et allonger avec la Limonata Sanpellegrino (environ 2 oz)
- Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar.
- Déposer un bouquet de menthe à titre de déco ! Tchin Tchin !
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