Purple Rain

Classique 80’s

L’Histoire du Purple Rain

Le Purple Rain n’est peut-être pas le cocktail le plus emblématique des années 80, mais une chose est certaine, c’est l’un des plus funky! Il a été nommé ainsi en l’honneur de la populaire ballade de Prince Purple Rain issu de son album du même nom qui lui, contrairement au cocktail, a marqué toute une génération.

Il est difficile de mettre la main sur la recette originale, mais une chose sur laquelle tout le monde semble s’entendre c’est la couleur! Le joli mauve est obtenu par l’ajout de grenadine sur un mélange contenant du curaçao bleu. Voici notre interprétation de ce mystérieux cocktail inventé dans les années 80.


Essayez le Long Island Iced Tea, un autre classique des années 80!


Les ingrédients

  • 1 oz de vodka
  • 0,75 oz de curaço bleu
  • 0,50 oz de jus de lime frais
  • 0,50 oz de jus de citron frais
  • 0,75 oz de sirop de grenadine
  • Eau pétillante

Garniture : Rondelle de lime

– Doseur
– Shaker
– Cuillère

 

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception de la grenadine et du soda.
  2. Ajouter les glaçons et secouer vigoureusement.
  3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  4. Verser la grenadine tranquillement pour créer l’effet “purple rain”.
  5. Allonger avec le soda.
  6. Garnir d’une rondelle de lime et servir avec une paille. Mélanger avant de boire.

 

 

Photos par Kéven Poisson