Sour vodka & framboise

onctueux et fruités 

Pour la St-Valentin, ou n’importe quel autre moment de l’année où vous avez envie de siroter un cocktail rose, on vous propose ce sour onctueux et fruité. Pour réaliser cette recette, on vous suggère fortement de vous procurer la liqueur de framboise québécoise de la Maison Sivo. Elle est beaucoup plus acide et moins sucrée que la plupart de liqueurs sur le marché. Vous pourrez la réutiliser dans tous vos cocktails préférés!

Si vous avez envie de faire différent, vous pouvez également utiliser une crème de cassis ou encore une liqueur de bleuet. Succès garanti!


Photo par Nesrine Brikci, Le Temps d’un Café

Les ingrédients

  • 1,5 oz de vodka 
  • 0.75 oz de liqueur de framboise, Maison Sivo
  • 1 oz jus de pamplemousse frais 
  • 0,50 oz jus de lime frais
  • 0,75 oz de sirop simple 
  • 1 blanc d’oeuf

Garniture : Céréales de type Froot loops

 

– Shaker
– doseur

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Secouer une première fois dans glaçons (dry shake).
  3. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
  4. Filtrer le mélange dans un verre rempli de glaçons
  5. Garnir avec les céréales.