Unicorn Collins
Gin
Cocktail bleu qui change de couleur
Un gin BLEU qui change de couleur au contact de l’acidité, ça fait vraiment fureur dans un party! Au Québec, plusieurs distillateurs se sont lancés dans la confection de ce type de produit comme l’Absintherie des Cantons avec le Panoramix, la distillerie Blue Pearl avec le Bleu Royal, la distillerie Stadaconé avec le gin Bleu et la distillerie 1769 avec l’Azura. On vous propose donc une recette simple et 100% québécoise qui impressionnera certainement vos invités !
Le Unicorn Collins est une version modifiée du célèbre Tom Collins dans lequel on ajoute une herbe fraîche et dans lequel on remplace l’eau pétillante par un soda au yuzu québécois. Cette recette rafraîchissante et originale est une belle façon de mettre votre gin bleu et votre amour pour les licornes de l’avant.
Vidéo liée à cette recette :
Un gin bleu qui change de couleur au contact de l’acidité !
