Un aller simple pour le Nicaragua
Piña de Caña
On n’est certainement pas les premières à avoir eu l’idée de mélanger nos produits locaux à des fruits tropicaux ! On ne prendra donc pas tout le mérite là-dessus, mais on ne se gênera pas par contre pour le prendre sur cette délicieuse recette. Nos succulentes fraises du Québec tendres et juteuses et notre fameux sirop d’érable apportent à ce cocktail un côté réconfortant, tandis que l’ananas et le rhum ajoutent une petite touche exotique. Ce n’est nul autre que le meilleur des deux mondes rassemblés dans un même verre !
Ingrédients
- 1.5 oz de rhum brun, Flor de Caña
- 0.75 oz de jus de citron frais
- 0.5 oz de jus d’orange frais
- 0.5 oz de sirop d’érable
- 3 cubes d’ananas
- 2 fraises
- eau pétillante
- Garniture : 2 feuilles d’ananas
Étapes
- Écraser les cubes d'ananas et les fraises au fond du shaker à l'aide d'un pilon.
- Verser le reste des ingrédients à l'exception de l'eau pétillante.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l'aide de la passoire fine.
- Allonger avec l'eau pétillante, puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Garnir avec les 2 feuilles d'ananas.
Outils
-
Passoire fine -
Pilon -
Shaker
