Garibaldi
Liqueurs amères
Classique italien
On dit que l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt, mais on ne vous dit pas quoi faire une fois debout… On n’a qu’un mot pour vous : Garibaldi. Ce cocktail élaboré à partir de seulement deux ingrédients se consomme aussi bien au brunch qu’à l’heure de l’apéro.
Le secret de ce cocktail italien remis sur la map par le célèbre bar new-yorkais Dante est d’aérer le jus d’orange fraichement pressé dans un mélangeur avant de l’ajouter au Campari. La texture « fluffy » et le dégradé de couleur devraient vous aider à bien commencer (ou finir) vos journées.
Le secret du Garibaldi ? Le jus d’orange « fluffy »
Vidéo liée à cette recette :
