Amaretto Sour Hibiscus et Café
Un Amaretto Sour rosé à l’hibiscus et au café!? Oh oui! Pour un cocktail des fêtes qui sort de l’ordinaire, je vous propose d’allier la douceur de l’amaretto à la richesse du café Amande Douce et Hibiscus de Nespresso. C’est festif, original et extrêmement bon!
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz d’amaretto
- 1 oz de café Amande Douce et Hibiscus, Nespresso
- 2 oz de fleurs d’hibiscus ou tisane, infusées
- 0.5 oz de jus de citron frais
- 0.25 oz de sirop d’agave
- 1 trait de solution saline ou 1 pincée de sel
Garniture
- Poudre d’hibiscus (fleurs d’hibiscus broyées)
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement
- Double-filtrer à l'aide de la passoire fine dans un verre rafraichi.
- Saupoudrer de poudre d'hibiscus.
Outils
-
Shaker
