L'Apéro au Québec

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Cocktails locaux et de saison

Publié chez KO Éditions

Que ce soit sur une terrasse l’été ou après une journée de ski l’hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l’apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervescence, de même que le plaisir de concocter des cocktails à la maison et le souci de consommer des produits d’ici.

Dans cet ouvrage, les auteurs vous proposent des cocktails où les alcools locaux sont à l’honneur et nous convient à une tournée du Québec à la rencontre des artisans qui donnent sa saveur à l’heure de l’apéro.

À découvrir dans ce livre :

  • 55 cocktails à base d’alcools québécois et d’ingrédients frais de saison.
  • 14 reportages chez des distillateurs, des brasseurs et des producteurs qui font briller l’industrie des spiritueux aux quatre coins de la province.
  • Des techniques et astuces de bar pour réussir ses cocktails à la maison.

Photos par Nesrine Brikci
216 pages, couverture souple, imprimé au Québec