Avec le basilic de votre jardin
Limonade Vodka et Basilic
Photos
Kéven Poisson
Il y a mille et une joies à l’été, mais la préférée d’Audrey c’est sans aucun doute le plaisir de cultiver quelques fines herbes dans son jardin. Si l’ajout d’une pincée fait des miracles en cuisine, c’est tout aussi valable dans le cas des cocktails.
Laissez infuser un peu cette limonade avant de la boire et vous découvrirez tous les arômes du basilic, notre herbe préférée. Pendant qu’on y est, on dit du basilic et non de la basilic, même si Rose ne l’a toujours pas assimilé après 3 ans… c’est DU basilic.
Ingrédients
- 1.5 oz de vodka
- 1 oz de jus de lime frais
- 0.75 oz oz de sirop simple
- 8 feuilles de basilic
- Eau pétillante
Garniture
- 1 feuille de basilic
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception de l’eau pétillante.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine.
- Allonger avec l’eau pétillante, puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Garnir de la feuille de basilic.
Outils
-
Cuillère -
Shaker
