Collins Érable et Tonic

Gin

Un souvenir de voyage

Vous devez vous demander pourquoi on a décidé d’associer un cocktail à base de gin et de sirop d’érable au Nicaragua? Figurez-vous que même si ces deux ingrédients sont pratiquement introuvables dans ce pays d’Amérique Centrale, c’est au Nica qu’on a fait la découverte de cette succulente recette. 

Cette variante du Gin Sour est simple à réaliser et facile à “pimper”. En optant pour des ingrédients plus recherchés, comme le tonic artisanal Fentimans ou un gin de qualité comme le Hendrick’s vous obtiendrez un tout autre goût. Un citron, ça demeure un citron, mais pendant qu’on en parle… n’utilisez pas le Real Lemon por favor!