Amour Liquide : les premiers vrais cocktails prêts-à-boire en format de poche

Par Rose Simard novembre 14, 2022

La nouvelle gamme de cocktails prêts-à-boire Amour Liquide est une première au Québec! Il s’agit de vrais cocktails qualité-bar à 25% d’alcool, dans un format pratique et adorable!

Après la vague d’amour pour les spiritueux artisanaux made in Québec et l’émergence des cocktails prêts-à-boire, Amour Liquide s’inscrit comme la suite logique de ces deux grandes tendances. En effet, dans chaque petite cannette de 100 ml, on retrouve l’équivalent d’un cocktail prêt à être savouré, et auquel vous n’avez rien de besoin d’ajouter! De plus, les recettes sont élaborées principalement à partir d’alcools et d’ingrédients locaux provenant de différents producteurs choisis avec amour.

La gamme de départ est composée de trois grands classiques de la mixologie aimés de tous soit : le Negroni (gin KM12, vermouth Val Caudalies, bitter italien Luxardo), l’Old Fashioned (whisky St. Laurent) ainsi que l’Espresso Martini (vodka québécoise, liqueur espresso Luxardo et café Pista).

Que ce soit sur l’eau, en forêt ou dans les airs, ce nouveau produit vous permet de déguster un cocktail digne des meilleurs bars, partout et n’importe quand. Plus besoin de transporter tout l’attirail du bartender et vos bouteilles d’alcool pour boire un vrai bon cocktail, vous n’avez qu’à glisser 1 ou 2 petites cannettes dans vos poches et hop, l’apéro est servi!

« Amour Liquide redéfini l’expérience du cocktail prêt-à-boire. »

Comment Amour Liquide se démarque des autres cocktails prêts-à-boire ?

Jusqu’ici, l’offre de prêt-à-boire disponible à la SAQ, bien que diversifiée au niveau des saveurs, se limitait à des cocktails à 7% d’alcool, assez sucrés et souvent pétillants. La gamme Amour Liquide se démarque d’abord par son pourcentage d’alcool plus élevé (25%) et par le choix des ingrédients qui composent les recettes.

En tant que co-fondatrice de la marque, il était impératif pour moi que le liquide à l’intérieur de la cannette soit à la hauteur d’un vrai bon cocktail maison préparé avec amour. C’est pourquoi nous n’avons fait aucun compromis — nous n’utilisons aucun agent de conservation, colorant ou arômes artificiels.

Au niveau du goût, les Cocktails Amour Liquide sont fidèles aux recettes originales. Vous retrouverez donc l’agréable amertume du bitter italien dans le Negroni, la puissance du whisky dans l’Old Fashioned et le petit « kick » du café dans l’Espresso Martini. Les trois cocktails sauront plaire autant aux amateurs de longue date qu’aux nouveaux adeptes.

Rose Simard, Co-fondatrice d’Amour Liquide

Ce produit est une première au Québec et ne trouve aucun équivalent, même dans sa catégorie. L’idée est née de notre passion commune à Joël Pelletier, Jean-François Cloutier (Distillerie du St. Laurent) et moi pour les cocktails et les spiritueux de qualité. Nous savions qu’il était possible d’élever les standards en matière de cocktail prêt-à-boire et c’est ce que nous pensons avoir réussi à accomplir.

Comment servir les cocktails Amour Liquide ?

Les cocktails Amour Liquide sont prêts à être savourés, il ne suffit que de les conserver au froid. Comme le liquide est à 25% d’alcool, il ne gèlera pas, vous pouvez donc laisser vos cannettes dans le frigo, au congélateur ou même dans le banc de neige (en essayant de ne pas les oublier jusqu’au printemps).

« Agitez, versez et aimez »

Vous pouvez boire directement dans la petite cannette, mais pour élever votre expérience de dégustation, nous vous suggérons de servir le Negroni et le Old Fashioned dans un verre rempli de glaçons et l’Espresso Martini dans un verre sur pied rafraîchi. Vous pouvez également ajouter une garniture comme un zeste d’orange ou une cerise marasquin, si le coeur vous en dit.

Où trouver les cocktails Amour Liquide ?

Les trois différentes saveurs de cocktail Amour Liquide sont en vente à la SAQ, vous pouvez les retrouver dans la section des spiritueux ou au comptoir-caisse. N’hésitez pas à demander à votre conseiller si vous ne les trouvez pas. Les petites cannettes sont en vente à l’unité et se détaillent à 6,85$.