Cocktail LifeSavers
Salty Saver
Nous avons demandé à notre incroyable amie et chef Ariane Brien Chicoine de créer une recette de cocktail afin que l’on puisse retrouver le petit goût salé de la mer quand on a les blues des vacances. À mi-chemin entre une margarita et un bonbon LifeSavers à la lime, ce cocktail léger à base de limoncello a tout pour nous rafraîchir. L’acidité des agrumes se balance bien avec le goût sucré de la liqueur de citron italienne.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de limoncello, Luxardo
- 1 oz de jus de lime frais
- 0.25 oz de sirop simple
- 6 feuilles de basilic
Garniture
- sel de mer (pour givrer)
- 1 tête de basilic
Étapes
- Givrer un verre en pressant un quartier de lime sur son contour, puis en le passant dans une assiette contenant le sel de mer.
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans le verre givré rempli de glace concassée à l'aide de la passoire fine.
- Garnir avec le bouquet de basilic.
Outils
-
Passoire fine -
Shaker
