Recette du Léopard en ski tonic tirée du livre Boire le Québec

Rose vous présente le Léopard en ski tonic, une recette de Gin Tonic revisité avec de la clémentine et du romarin, tirée de son nouveau livre Boire le Québec (KO Éditions). Dans ce livre, elle propose 60 recettes de cocktail inédites, élaborées uniquement avec des alcools du Québec. Vous retrouverez également des petits textes pour en apprendre davantage sur les alcools d’ici : comment on les boit, comment on les élaborer, etc.

INGRÉDIENTS
2 oz de gin, Cirka Sauvage
1 oz de jus de clémentine
0,5 oz de sirop de miel
2 branches de romarin
Soda tonique léger
Garniture : 1 canneberge piquée d’une branche de romarin

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Boire le Québec