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Cosmopolitan

Classique américain

Quand on parle de cocktail rose, le Cosmopolitan est définitivement un incontournable de la liste. Le Cosmo aurait été servi pour la première fois dans un bar de Miami par la bartender Cheryl Cook. Elle aurait utilisé la vodka aromatisée Absolut Citron et un splash de jus de canneberge pour faire une variante sur le Kamikaze, un cocktail populaire à l’époque. C’est dans les années 90 que le Cosmopolitan aura véritablement connu la gloire, grâce à la série culte Sex and the city. Si vous êtes fans de l’émission, vous savez qu’une soirée de fille n’est pas réussie sans un délicieux cosmo.

Si vous cherchez à reproduire le goût authentique de la recette, il vous faudra de préférence utiliser de la vodka aromatisée au citron et un « cocktail de canneberge » plutôt que du jus pur! Vous remarquerez dès la première gorgée qu’il n’a rien d’un cocktail bonbon. Ne vous méprenez par sa jolie couleur rose, il s’agit d’un cocktail sec et à forte teneur en alcool!

Source : Liquor.com

 

Les ingrédients

  • 1.5 oz de vodka aromatisée au citron, Absolut

  • 0.75 oz de liqueur d’orange, Cointreau

  • 0.75 oz de jus de canneberge, Ocean Spray

  • 0.5 oz de jus de lime frais

Garniture : 1 zeste de citron

  • Shaker
  • Passoire fine

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement.
  3. Double-Filtrer dans un verre à martini rafraîchi.
  4. Exprimer le zeste de citron et garnir avec celui-ci. 

 

 

 

Photos par Kéven Poisson