Avec les fraises du Québec !
La Petite Fraîche
Tout au long de l’année, on aime utiliser des produits frais et de qualité dans nos recettes de cocktails et c’est encore plus facile durant la période estivale! Un petit arrêt au marché du coin pour récolter Les Fraîches du Québec et on est prêt à concocter une boisson rafraîchissante.
Pour accompagner les fruits locaux, on choisi une vodka fait au Québec!
Ingrédients
- 1.5 oz de vodka, Pur vodka
- 0.75 oz de jus de lime frais
- 0.5 oz de sirop simple
- 1/4 de tasse de fraises
- 5 feuilles de basilic
- eau pétillante
- Garniture : 1 brochette de fraises et basilic
Étapes
- Écraser les fraises et le basilic au fond du shaker à l'aide d'un pilon.
- Verser le reste des ingrédients à l'exception de l'eau pétillante.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l'aide de la passoire fine.
- Allonger avec l'eau pétillante, puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Garnir de la brochette de fraises et basilic.
Outils
-
Cuillère -
Passoire fine -
Pilon -
Shaker
