Bonne Saint-Jean !
Le National
Pour la St-Jean, on a décidé de faire honneur à notre belle province en créant un cocktail fait à base de produits 100 % québécois (et du jus de lime!). Pour rester dans la thématique de la fête nationale, on a voulu revisiter le « drink bleu » qui peut souvent être considéré comme quétaine.
Ingrédients
- 1.5 oz de vodka, Quartz
- 0.5 oz de jus de lime frais
- 0.5 oz de sirop d’érable
- ¼ de tasse de bleuets
- 5 feuilles de basilic pourpre
- eau pétillante
- Garniture : 1 brochette de bleuets
Étapes
- Écraser les bleuets et le basilic au fond du shaker.
- Verser le reste des ingrédients à l'exception de l'eau pétillante.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire.
- Allonger avec l'eau pétillante, puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Garnir de la brochette de bleuets.
Outils
-
Cuillère -
Passoire fine -
Pilon -
Shaker
