Inspiré du dessert italien
Limonade Bomboloni
Photos
Patricia Brochu
Impossible de ne pas aimer les Bomboloni, ces fameux beignets italiens farcis avec de la crème pâtissière et saupoudrer de sucre à glacer. Juste à écrire ces quelques lignes, je salive! Je me suis donc inspirée de cette recette délicieuse pour en faire un cocktail sucré et acidulé. Essayez-le à l’apéro, avec votre pizza ou comme dessert.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1 oz de vodka, Rosemont
- 0.75 oz de liqueur de vanille, Galliano
- 1 oz de jus de citron frais
- 0.5 oz de sirop simple
Garnitures
- 1 zeste de citron
- Sucre à glacer
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
- Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
- Exprimer le zeste de citron et en garnir le cocktail.
- Saupoudrer de sucre à glacer.
Outils
-
Shaker
