Nuage de Litchi
Vodka
Doux comme un nuage
Au risque de me répéter, le secret pour réussir un cocktail sour comme les professionnels : c’est le dry shake et la fraîcheur de vos oeufs! Comme le reste de vos ingrédients (agrumes, fruits, herbes), la fraîcheur de vos blancs d’oeuf fait toute la différence dans le goût et la texture nuage.
Les boîtes Naturœuf Que des blancs d’œufs des Fermes Burnbrae donnent toujours un résultat parfait, comme en témoigne les photos.
