Sangria Blanche au Cassis (De Luxe)
Brandy, Liqueurs, Vin
Pour vos soirées d'été
Au risque de me répéter, la sangria est le meilleur type de cocktail pour recevoir à la maison sans se casser la tête et surtout sans s’imposer une tâche supplémentaire. On associe souvent la sangria au party au bord de la piscine et au gros soleil de juin, mais on serait fou se limiter à ce contexte pour en boire ! Cette recette raffinée à base du prestigieux brandy St-Rémy, de vin blanc et de crème de cassis québécoise est parfaite pour les belles soirées de fin d’été où la table est éclairée par des chandelles. Elle peut être servie avec un plateau de fromage et de charcuterie ou tout simplement avec un bol de maïs soufflé maison.
Une touche de Brandy
Pour donner un petit « kick » à cette recette, j’ai utilisé le brandy St-Rémy. Cet alcool à base de raisin se marie parfaitement avec le vin blanc et l’acidité du cassis. Il amène de la rondeur à la recette ainsi qu’une petite touche vanillée et boisée très agréable. Bref, ce petit ajout élève notre recette et nos soirées d’été.
