Sangria au Vin Orange

Nous sommes très fiers de vous présenter la première recette de sangria au vin orange au monde « the original ».

La popularité des vins de macération est telle, qu’on a senti qu’il était temps que le vin orange intègre le groupe très sélect des sangrias rouges, blanches et rosées. Nous vous rassurons tout de suite, il s’agit d’un mélange simple et raffiné qui a pour but de rehausser les notes de notre vin, plutôt que de les masquer complètement. Ainsi, vous pourrez savourer la finesse de votre vin orange dans une recette estivale, légère en alcool et rafraîchissante! Habituellement, ce type de vin est un peu trop dispendieux pour le boire en sangria, mais pour le plus grand plaisir de nos papilles, nous avons réussi à dénicher une bouteille sous la barre des 20 $ offerte à la SAQ.

20 000 Leguas

Bien que la popularité des vins orange soit en pleine croissance, leur accessibilité est encore restreinte. On peut donc se réjouir de retrouver le 20 000 Leguas du vignoble espagnol Dominio de Punctum à 17,50 $ dans plus de 230 succursales de la SAQ au Québec. Ce vin orange issu de l’agriculture biologique est parfait pour s’initier aux vins de macération grâce à ses tannins légers. De plus, il ne contient que 1,7 gramme de sucre par litre, ce qui est idéal pour notre recette de sangria qui se veut délicate et peu sucrée. Si nos prédictions sont bonnes, on risque de voir de plus en plus de sangria orange apparaître, alors si vous essayez cette recette, vous pourrez vous vanter que vous avez but « la première sangria orange au monde », bien avant que cela devienne trendy.