Frozen Rosé

Frosé

    Par

    Rose Simard

    Photos

    Rose Simard

Autour des années 2016-2017, le frosé (frozen Rosé) s’est imposé comme LE cocktail de l’été. À mi-chemin entre une sangria, un spritzer et une sloche, il s’agit du cocktail idéal à siroter sur une terrasse ensoleillée.

Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients pour réaliser ce nouveau classique! Évitez les vins secs et optez plutôt pour un vin légèrement sucré comme le Buti Nages. Dans notre recette, l’Aperol ajoute de l’amertume et balance le cocktail, afin qu’il ne soit pas trop sucré, puisqu’on sait très bien que vous ne vous arrêterez pas à un verre!

Ingrédients

Pour 4 verres

  • 26 oz (1 bouteille) de vin rosé, Buti Nages
  • 4 oz (1/2 tasse) de liqueur amère, Aperol
  • 4 oz (1/2 tasse) de sirop de fraise

Garniture

  • 1 brochette de fraises

Étapes

  • Congeler le vin rosé dans un contenant de plastique.
  • Verser tous les ingrédients ainsi que 8 glaçons dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture "slush".
  • Verser dans des verres. Garnir avec une brochette de fraise.

Outils

  • melangeur_2
    Mélangeur
verre de frosé avec une fraise