Sirop de fraise

Tout le monde aime les fraises, surtout lorsqu’elles ont été cueillies dans les champs du Québec ! Le sirop de fraise est une excellente façon d’ajouter une petite touche fruitée à vos cocktails, vos mocktails et même à votre bol de crème glacée. Gardez-en une bouteille dans votre frigo l’été, afin d’impressionner vos convives.

Conservation

Le sirop peut se conserver 1 mois dans un contenant hermétique placé au réfrigérateur. Si vous l’utilisez régulièrement, vous pouvez doubler la recette, sinon je vous conseille d’en faire seulement une petite quantité pour ne pas gaspiller.