Classique avec une petite twist
Sangria Vésuve
Photos
Patricia Brochu
Voici une sangria rouge classique, comme on les aime, c’est-à-dire fruitée et bien équilibrée. La petite touche de sirop d’abricot ajoute un je-ne-sais-quoi qui donne envie de boire une autre gorgée, puis une autre…
Au pichet
8 oz (2 tasses) de vin rouge
2 oz de rhum blanc
3 oz de jus de pamplemousse
2 oz de sirop d’abricot
4-6 oz de soda citron-lime, Sprite
*Sirop d’abricot
Verser 1 part de gelée d’abricot pour 1 part d’eau chaude dans un mélangeur électrique et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 2 oz de vin rouge
- 0.50 oz de rhum blanc
- 0.75 oz de jus de pamplemousse
- 0.50 oz de sirop d’abricot*
- Soda citron-lime, Sprite
Garniture
- ½ rondelle d’orange
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons, à l'exception du soda citron-lime.
- Allonger avec le soda citron-lime et mélanger à l'aide de la cuillère.
- Garnir de la demi-rondelle d'orange.
Outils
-
Cuillère