Whisky Sour Pomme & Érable

Cette variation de Whisky Sour, avec un petit côté rustique, plaira aux adeptes d’érable. J’utilise du thé Earl Grey pour balancer le côté plus sucré du whisky à l’érable, l’ingrédient secret qui fait toute la différence. Ce cocktail accompagnera aussi bien un festin de cabane à sucre – qu’une planche de fromage du Québec à l’apéro.

*Tranches de pommes sautées à l’érable

Pour une garniture originale et gourmande, faites sauter les tranches de pomme dans une poêle avec un peu de beurre. Ajoutez du sirop d’érable et laissez cuire quelques minutes.