Ici Comme Nulle Part Ailleurs
Vent du Nord
Épisode 7
Avant que le vent tourne et qu’elle décide d’ancrer sa distillerie à Baie-Comeau, Catherine Blier a suivi sa formation de policière et a également travaillé dans le milieu de la restauration.
C’est d’ailleurs derrière le bar, en constatant le grand intérêt de ses clients pour les gins québécois, que l’idée lui est venue de faire un gin mettant en valeur les petits fruits de sa région d’adoption. En moins de 2 ans, la jeune entrepreneur à l’énergie infatigable a relevé toutes les embûches pour nous proposer le Norkotié. Dans cet épisode, Catherine nous fait découvrir tous les plaisirs de la Côte-Nord en plus de nous ouvrir les portes de sa distillerie.
Baie-Comeau – Côte-Nord